网络餐饮服务食品安全监督管理办法实施引发广泛关注

国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式实施，一项调查显示，高达61.6%的受访者对此表示高度关注。该办法针对网络餐饮服务中存在的食品安全隐患，明确了平台、商家及配送环节的责任，强调食品原料追溯、包装规范和信息公示等要求。实施后，消费者可通过平台查询商家资质和食品来源，增强了对网络订餐的信任感。部分小型餐饮商家在适应新规时面临成本上升和操作复杂性挑战。专家建议，监管部门应加强执法力度，平台需提供技术支持和培训，共同推动网络餐饮行业规范化发展，保障公众‘舌尖上的安全’。